Coop de Ville: Vodnik za vzdrževanje piščancev v mestu

2024 Avtor: Carol Cain | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 17:20

Kateri je bil prvi, mestni kokošnjak ali jajce iz proste reje?

Te dni, v krajih od Brooklyna do Portlanda, je lahko odgovor oboje. Backyard kokošnjaki so postali kot de rigueur kot kompost piloti in brez glutena prehrane. Znane osebnosti, kot so Jennifer Aniston, Reese Witherspoon in Martha Stewart, celo poročajo, da imajo zadruge. "Ljudje želijo predvsem piščance iz dveh razlogov: ker je to del njihove kulture, ko odraščajo z domačimi živalmi ali ker verjamejo v lokalno prehrambeno gibanje," pravi Greg Anderson, vodja programa City Farms za podjetje Just Food iz New Yorka. neprofitna organizacija, ki promovira celostno hrano.

Kljub temu, da je priljubljenost piščanca, ne smemo jemati zlahka. Anderson se je vključil, ko sta skupaj s svojo ženo ustanovila kokošnjakov na svojem lokalnem vrtu v Crown Heightsu leta 2008. Just Food jim je pomagal zgraditi in potem so se prostovoljno javili, da pomagajo drugim (zahteva programa). Anderson je začel izvajati treninge za Just Food in na koncu prevzel vodenje piščančjega projekta. »Ohranjanje piščancev je obveznost za polni delovni čas - postanete odgovorni za življenje teh živali«, pravi. »Zato vam svetujemo, da ne vstopate sami v to. Sodelujte s svojo skupnostjo in sosedi. Delite radost, da imate sveža jajca, da bodo ljudje pripravljeni pomagati! «Od leta 2007 je Just Food zgradil 19 kokošnjakov v mestnih kmetijah, vrtovih skupnosti in javnih šolah na območju NYC.

Tukaj Anderson ponuja nasvete o tem, kako vzpostaviti in nahraniti svojo cvetočo jamo.

Postanite Egghead

Prvi korak je izobraževanje. Pomembno je vedeti, kolikor je mogoče, o piščančjem svetu, preden se pridružite (tako da ne naredite ničesar, kar bi bilo ptičje brazgotino). Obstaja nešteto virov na spletu, vključno z dvema stvarstvoma Just Food: Skupina mestnih kmetij je osredotočena na urbano kmetijstvo in posebno skupino mestnih piščancev. S pomočjo spletnih forumov, kot so ti, lahko srečate kolege piščančje imetnike, se udeležite Meetups in najdete vire.

V oddelku za knjige Anderson priporoča Kako povečati piščance: vse, kar morate vedetiChristine Heinrichs. »Že zelo dolgo dela s kokošmi,« pojasnjuje. »Razume koncepte, kako jih hraniti na kmetijah in tudi v mestnih okoljih.«

Prav tako je pomembno, da preden prinesete svoje piščance domov, da veste, kje jih jemljete, če potrebujejo zdravstveno oskrbo. V New Yorku Anderson priporoča veterinarsko kliniko Brooklyn Cares in zdravstveni center za živali; s piščančjimi strokovnjaki ali veterinarskimi praksami na vašem območju poiščite zdravnika blizu vas.

Chicken Little? Ali Chicken Big?

Zdaj, ko veste, kako se držite piščanca, se vprašajte, zakaj želite ptice. Je to zato, ker bi radi dnevno imeli sveža jajca? Ali jih želite kot hišne ljubljenčke ali kot piščance? (Da, to je stvar.) »To bi narekovalo, kako si postavil svojega kokoši s posebnimi pasmami,« razlaga Anderson in opisuje eno žensko, ki svoje ptice drži kot hišne ljubljenčke v plenicah v njenem stanovanju. "Na primer, obstajajo pasme, ki so bolj prijazne za človeka ali ki polagajo velika ali majhna jajca."