Logo sl.horseperiodical.com

Boney goveja juha

Boney goveja juha
Boney goveja juha
Anonim
Boney goveja juha
Boney goveja juha

SESTAVINE • 5 kilogramov kosti govejega mozga (običajno najdemo v mesnem delu zamrzovalnika) • 3 vode • 2 žlici Bragg jabolčni kis • 3 korenje, oprane in grobo narezane • 2 stebla zelene, grobo narezane

NAVODILA Dodajte kosti, vodo in kis v veliko posodo in pustite stati vsaj 1 uro. Dodajte preostale sestavine, položite na gorilnik na visoko vročino in zavrite. Zmanjšajte toploto in kuhajte, nepokrito, 3 ure.

NAMIG: Kis potegne kalcij iz kosti in v juho.

Od Dog-Gone dobra kuhinja Gayle Pruitt; fotografije Joeja Grishama. Avtorske pravice © 2014 avtorja in znova je natisnjeno z dovoljenjem sv. Martina Griffina.

Priporočena: